Frango em cama de legumes

Como podem ver pela foto o frango apanhou um pouco de calor a mais...eeheheheh

Por pouco ficava sem almoço, mas ainda se salvou o frango, e o almoço até correu bastante bem, e mesmo um pouco tostado estava bem bom.

Ingredientes:
1 Frango
100gr de bacon
2 Cenouras
1 Alho-francês
100gr de cogumelos (eu usei de lata)
1 Raminho de salsa
1 Limão
1kg de batatas
Manteiga, azeite, sal, pimenta e sumo de limão q.b.

Preparação:
Unte um tabuleiro com manteiga.
Entre a pele e o peito, introduza a salsa.
Tempere com sal, pimenta e o sumo de limão.
Descasque e corte as cenouras em rodelas, lave o alho-francês e corte-o às rodelas finas.
Descasque e lave as batatas e corte-as em gomos.
No tabuleiro coloque as cenouras, o alho-francês, o limão às rodelas e os cogumelos em fatias.
Junte o bacon em tirinhas e por cima disponha o frango.
Disponha em volta as batatas e tempere-as com um pouco de sal.
Regue tudo com azeite.
Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.