Patés

Paté de azeitonas

Ingredientes:
1 Frasco de azeitonas pretas descaroçadas
2 Dentes de alho
1 Colher (café) de orégãos
1 Colher (chá) de azeite

Preparação:
Passar as azeitonas por água para tirar o excesso de sal.
Colocar na picadora, juntamente com os alhos, os orégãos e o azeite.
Picar até ficar em pasta.
Servir com tostinhas.

Paté de delícias do mar

Ingredientes:
½ Embalagem de delícias do mar
1 Ovo cozido
2 Colheres (sopa) bem cheias de maionese

Preparação:
Colocar as delícias do mar e ovo na picadora, picar até ficar em pasta.
Retire para uma tigela e mistura a maionese.
Sirva com tostinhas.

Paté de atum

Ingredientes:
1 Lata de atum ao natural (também podem fazer com atum em óleo ou azeite)
2 Dentes de alho
1 Ramo pequeno de coentros
2 Colheres (sopa) de maionese

Preparação:
Escorra o atum deite num prato e desfaça com um garfo.
Pique finamente os dentes de alho e os coentros, junte ao atum.
Por fim junte a maionese e misture tudo muito bem.
Sirva com tostinhas.

Cacetinhos com manteiga de alho

Ingredientes:
4 cacetinhos
3 dentes de alho
125grs de manteiga
1 colher de sopa de salsa picada fina
sal e pimenta

Preparação:

Descasque os alhos e ferva-os em água durante 5 minutos.
Escorra-os e esmague-os bem.
Misture-os com a manteiga e a salsa picada.
Tempere.

Corte os cacetinhos em fatias com um dedo de espessura, mas sem as cortar até baixo para não as separar completamente.
Barre com uma boa quantidade de manteiga entre cada fatia.
Leve ao forno pré-aquecido, no máximo e durante 3 minutos.

Uma boa entrada, toda a gente gosta de comer estes pães quentinhos, simples e rápida, como eu gosto.