Frango Carbonara

Ingredientes:

1 Pacote de Natas (200ml)

1 Pacote de molho bechamel (200ml)

200 grs. de Fettuccine

Meio frango

1 Lata de Cogumelos
1 Cebola média

3 Dentes de alho

50 grs. de manteiga

150 grs. de bacon

Queijo Mozzarella

1 folha de louro

Sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Preparação:

Coza a massa em bastante água, temperada com sal, durante 10 minutos, escorra-a.

Retire o courato do bacon e corte-o em cubos pequenos.

Num tacho, leve ao lume a manteiga, a cebola e os alhos picados , e o louro , deixe que alourem.

De seguida, junte os cubos de bacon, o frango desfiado e os cogumelos escorridos e lavados. Depois de tudo bem alourado, junte as natas e o bechamel, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe apurar.

Num pirex deite a massa já cozida e escorrida e por cima deite a mistura anterior.

Polvilhe com o queijo mozzarella e leve ao forno para gratinar.