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Tinha 6 claras no frigorífico, e tinha de aproveitá-las porque nos dias de hoje não se pode desperdiçar nada, e então fiz estes suspiros, embora demorem algum tempo no forno, são tão fáceis de fazer.
Ingredientes:
6 Claras
Ingredientes:
6 Claras
300 g de açúcar (quem quiser pode pôr mais açúcar, eu não gosto deles muito doces)
4 Gotinhas de limão
Coco ralado (normalmente uso granulado de chocolate ou daquele colorido, mas não tinha em casa).
Preparação:
Bater muito bem as claras em castelo firme.
Juntar o açúcar e as gotinhas de limão, bater bem.
Ligar o forno a 180ºC.
Untar um tabuleiro com um pouco de margarina.
Com um saco pasteleiro fazer montinhos médios.
Polvilhar com o coco ralado. Levar ao forno a 150ºC.
Feche a porta apoiando-a com uma colher de modo que fique um pouco aberta. Deixe por cerca de uma 45 minutos ou até que os suspiros estejam dourados a seu gosto.
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