4 de abril de 2009

Bifes de Peru Panados

Ontem as filhotas queriam ir ao McDonalds e eu para demove-las dessa ideia fiz um acordo com elas, em vez de irmos ao McDonalds fiz estes bifinhos panados.
Depois fomos ao clube vídeo alugar um filme e fizemos pipocas, foi um serão divertido e também mais barato :).
Ingredientes:
4 Bifes de peru
1 Ovo
Pão ralado
Sumo de 1 limão
Sal, pimenta, alecrim

Acompanhamento:
Batatas para fritar
Arroz

Preparação:
Temperar os bifes com sal, pimenta, alecrim e o sumo de limão, deixar pelo menos 30 minutos. (O ideal é deixar de um dia para o outro)
Escorrer os bifes e espalmar.
Passar por pão ralado, depois por ovo batido e novamente por pão ralado.
Fritar em óleo bem quente e escorrer em papel de cozinha.
Servir acompanhado por batatas fritas em rodelas fininhas e arroz basmati ou com uma salada.

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