Frango Desejado

Esta receita é daquelas que eu gosto, fácil, até uma criança faz este prato, é só pôr tudo na panela ligar o fogão e esperar.

Rápida, faz-se em 30 minutos, óptima para aqueles dias que temos pouco tempo.

E saborosa, todos que provaram gostaram.

Espero que também gostem.



Ingredientes:
1 Frango médio partido aos bocados
3 Cebolas grandes às rodas
2 Dentes de alho grandes picados
½ linguiça cortada em rodelas
1 Folha de louro
1 Ramo de salsa
2 Tomates maduros cortados em cubinhos
Sal e pimenta q.b.
1,5 dl de vinho branco


Preparação:
Colocar tudo numa panela e deixar cozer em lume brando. Apesar de ter de ficar apurado, é necessário que fique com algum caldo. Polvilhar de salsa picada e enfeitar com azeitonas.
Pode-se também juntar 300g de cogumelos (eu costumo pôr mas hoje não tinha).