Bolo de Canela

Ingredientes:
250 g de Açúcar
150 g de Margarina
5 Ovos
250 g de Farinha
1 colher de chá de Fermento em pó
1 colher de chá de Canela em pó
Raspa de 1 limão

Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Na tigela da batedeira deitar o açúcar com a margarina e bater até obter um creme fofo e esbranquiçado, juntar os ovos um a um e bater entre cada adição.
À parte misturar a farinha com o fermento, e a canela, deitar ao preparado anterior, e bater.
Por fim junte a raspa do limão e bata mais uma vez.
Levar a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha cerca de 30 minutos a 180ºC.
Deixe arrefecer, desenforme e sirva.