6 de março de 2009

Bolo de Limão com Glacê


Ingredientes:
200gr de açúcar
200gr de farinha fina com fermento
200gr de margarina
4 ovos
1 limão


Para o glacê:

150gr de açucar em pó
1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de sumo de limão


Preparação:
Bater a margarina com o açúcar, juntar os ovos um a um.
Juntar a raspa da casca do limão.
Juntar a farinha e bater bem.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha.
Deitar o preparado na forma e levar ao forno a 180ºC por 40 minutos.
Depois retire o bolo da forma e faça o glacê.
Num tachinho ponha o açúcar em pó, a colher (sopa) de água e a colher de sopa de sumo de limão.
Leve ao lume até ver que o açucar está bem derretido.
Retire e deite o glacê sobre o bolo.

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